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茭白

發布時間:2016/12/28
茭白

茭白(學名:Zizania latifolia (Griseb.)),是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白(或分為一熟茭和兩熟茭),雙季茭白(兩熟茭)產量較高,品質也好。世界上把茭白作為蔬菜栽培的,只有中國和越南。

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